Di Kebun Durian Antapsari kini telah bertambah dengan mencoba untuk belajar beternak sapi. Adapun sapi yang di ternak saat ini adalah jenis sapi ongol berwarna putih dan coklat. Sudah untuk yang kedua kalinya kita mencoba ternak sapi ongol dengan jumlah 10 ekor di kandang saat ini, dan di ternak khusus untuk penggemukan saja. Dan kira-kira setelah 5 atau 6 bulan kemudian berat badannya sudah bertambah dengan di tandai badannya juga gemuk, sehat, dan tidak memiliki penyakit, maka siap untuk di jual kembali.
Sapi jenis ongol ini kita beri pakan setiap harinya dengan memanfaatkan tanaman rumput gajah di sekitar lokasi Kebun Durian Antapsari yang memang sangat banyak. Selain itu juga dengan pemberian pakan dari jerami padi yang telah di fermentasikan dengan cara khusus sehingga sapi pun menjadi nafsu untuk memakannya.
Untuk beternak sapi ada beberapa syarat yang di penuhi diantaranya
1. lokasi
Lokasi beternak sapi sangat menentukan sapi apa yang akan di budidayakan apabila di daerah situ hanya terdapat rumput dan jerami maka sapi yang di budidayakan adalah sapi pembesaran tetepi apabila lahan padang pengembalaan luas maka pelihara sapi betina,tapi apabila persyaratan pakan seperti bekatul, ampas tahu, bungkil dll tersedia maka dapat di pelihara sapi pengemukan .
2. Pemelian sapi
dalam memebeli sapi ada 6 syarat diantaranya
1.pembelian jangan terlalau mahal
Dalam pembelian sapi sebaiknya lihat pasar jangan terlalau mahal sehingga pada waktu penjualan akan mendapat untung
2. Kwalitas sapi bagus
Untukkwalitas sapi dapat dilihat dengan ciri-ciri
- Pada bagian depan kepala terlihat segi 4
- Bagian badan berbentuk segi 4
- Bulu halus
- Ekor pendek dan meruncing
- Kulit sapi tidak terlalu tebal atau tipis
- Tulang iga bulat tidak lurus
- Tanduk kecil
- Mata bersinar
3. Nafsu makan
Nafsu makan sapi dapat di lihat dengan rangsum yang di berikan apabila habis berarti makannya bagus
4. Makanan memenuhi syarat
ada contoh makan yang di berikan untuk sapi pengemukan pemberian makan adalah 10 % dari bobot badan
- ampas tahu 70 %
- bekatul 5 %
- garam 0,25 %
- bungkil kelapa 2 %
- kulit ketela 15 %
- rumput 10 %
5.Perawatan
Perawatan dapat dilakukan dengan pembersihan kandang dan memandikan sapi minimal 1 minggu satu kali
6. Latar belakang sapi
Sapi yang akan di beli sebaiknya sapi yang tidak beda jauh dengan induknya jangan terlalau berbeda dari jauh bentuk aslinya
